Pão Vila Rica
Ingredientes: 2 colher sopa bem cheias de banha 1 colher sopa de manteiga 1/2 colher chá de açúcar 1 colher chá de sal 1 quilo de farinha de trigo 1 tablete de...
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👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa bem cheias de banha
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 colher chá de açúcar
- 1 colher chá de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento
- 1 copo de leite môrno
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Esmagar o fermento com um garfo e despejar por cima o leite môrno para dissolve-lo. À
parte, colocar a farinha sobre uma mesa e fazer uma cova no centro. Colocar os ovos, as
gorduras, o sal, e vá amassando com o leite e o fermento Deixar crescer em lugar abrigado
por 2 horas. Fazer os pãezinhos e deixar descansar mais 1 hora. Pincelar com gemas na
hora de levar ao forno para assar em assadeira, ligeiramente untada.
