Pãozinho beliscão

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e mexa até dissolver. Junte o restante dos ingredientes, menos a farinha, e misture até incorporar. Junte a farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra com o auxílio de um rolo, corte quadrados, coloque uma tira de goiabada e una duas pontas, apertando. Transfira para uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.Rendimento: 10 unidades