Pãozinho Caseiro Rápido: Receita Fácil para o Café da Manhã

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com um fouet para aerar os ingredientes secos.
2. Em outro recipiente, bata os ovos (um inteiro e a gema do outro), o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente com uma espátula ou colher até que a massa fique homogênea. Não é necessário sovar, apenas incorporar os ingredientes.
4. Unte e enfarinhe forminhas individuais (de cupcake, empada ou pão de queijo).
5. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
7. Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva.