Pãozinho de cenoura com ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 cenoura picada
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 colher de sopa de margarina
- 30 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de sal
- Para Untar:
- Margarina
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Para Polvilhar:
- Salsa picada
- Recheio:
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 500 gramas de ricota amassada
- 1 pacote para sopa de cebola
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata a cenoura, a maionese, a margarina, o açúcar, o sal, o fermento, a água e coloque em uma tigela. Acrescente a farinha, aos poucos, e sove até firmar. Deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de tamanho. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa com um rolo, espalhe o recheio. Enrole como rocambole e corte em 16 pedaços. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por 10 minutos. Pincele com a gema e polvilhe com a salsa. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire e sirva.Rendimento: 16 unidades
