Pãozinho de salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 45 gramas de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de (café) de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 ovos
- Para Enfarinhar:
- Farinha de trigo
- Para Pincelar:
- 3 gemas
- Para Untar:
- Margarina
- Recheio:
- 13 salsichas cortadas em fatias grossas
- 200 gramas de queijo mussarela picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos a farinha. Despeje em uma vasilha, adicione a farinha aos poucos e misture até desgrudar das mãos. Sove em uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos. À parte misture os ingredientes do recheio e reserve. Divida a massa em 25 porções e faça bolinhas. Abra com um rolo, coloque uma porção do recheio e enrole em formato de pão, apertando as laterais para fechar. Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.Rendimento: 25 unidades
