Pãozinho Dourado Fofinho: Receita Caseira Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga em temperatura ambiente, o ovo e uma pitada de sal.
2. Amasse bem a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para atingir o ponto certo.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos no formato desejado. Se desejar, recheie-os nesta etapa.
5. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Pincele a superfície de cada pãozinho com gema de ovo batida para um acabamento dourado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e assados. Sirva quente.