Pãozinho Dourado Fofinho: Receita Caseira Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer pãozinhos dourados e fofinhos em casa com esta receita simples! Perfeitos para o café da manhã ou lanche, com ou sem recheio. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 200 gramas de farinha de trigo
- 80 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo grande
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga em temperatura ambiente, o ovo e uma pitada de sal.
Amasse bem a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para atingir o ponto certo.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos no formato desejado. Se desejar, recheie-os nesta etapa.
Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Pincele a superfície de cada pãozinho com gema de ovo batida para um acabamento dourado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e assados. Sirva quente.
