Papa de Fígado, Mandioca, Chuchu, Lentilha e Escarola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.6
/ 5
506 votos
🛒 Ingredientes
- 1 pedaço pequeno de fígado
- 1 mandioca pequena
- 1/2 chuchu pequeno
- 2 colheres de sopa de lentilha cozida
- 1/2 folha de escarola
- 1 colher de (sobremesa) de óleo
- 1 e 1/2 copo de água filtrada
- 1/2 colher de (café) de sal
- 1 colher de chá de cebola
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, coloque todos os ingredientes picados, menos a escarola. Cubra com água, tampe e cozinhe até que eles fiquem macios e com um pouco de caldo. Junte a escarola e cozinhe por mais cinco minutos. Amasse com um garfo e sirva.
