Papinha de abóbora com aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de coxão duro cortado em pedaços,
- 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 xícara de abóbora cortada em cubos pequenos
- metade de um tomate pequeno
- 1 ramo de coentro
- 1/2 cebola ralada
- 1 ramo de salsa
🔥 Modo de Preparo
Numa panela junte a carne, a abóbora, a cebola, o tomate, a salsa e o coentro. Cubra os ingredientes com 4 xícaras de chá de água. Leve a panela ao fogo brando, tampe-a e cozinhe por 45 minutos ou até que a carne esteja macia. Dissolva a farinha de aveia em um pouco de caldo. Retire os pedaços de carne do caldo. Passe-o com legumes por uma peneira, volte ao fogo, adicione a farinha de aveia já dissolvida e cozinhe em fogo brando mexendo sempre por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura. Tempere com sal, esta pronto!
