Receita do caderno
Parafuso com bacalhau gratinado
Ingredientes: 500 gramas de macarrão parafuso 250 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 250 gramas de presunto bem picado 350 gramas de mussarela...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão até ficar al dente. Escorrer. Colocar o macarrão num refratário untado com margarina e adicionar o presunto, a mussarela, o tomate, a ervilha, o bacalhau, a maionese, o sal, o manjericão, a azeitona e o parmesão. Misturar ligeiramente. Levar ao forno preaquecido e deixar até gratinar. Servir.
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