Parafuso com bacon e espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de queijo provolone ralado grosso
- 2 xícara de espinafre cozido e picado
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de margarina
- 1 colher chá de sal
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso
- 100 gramas de bacon fatiado
- 1 talo de alho-poró picado
- 1 cebola média picada
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água e sal, escorrer e colocar em uma travessa. Reservar em lugar
aquecido. Derreter duas colheres de margarina em fogo médio e fritar o bacon. Acrescentar
a cebola, o espinafre, o alho-poró e refogar por 5 minutos. Reservar. Derreter as 2
colheres restantes de margarina em fogo médio, juntar a farinha e mexer bem. Acrescentar
o leite, o sal e mexer até ferver. Juntar ao refogado reservado e mexer bem. Colocar o
molho delicadamente sobre o macarrão. Polvilhar o queijo e servir em seguida.
