Parmeggiana da mamma
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300 gramas cada)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 gramas mussarela ralada
- 1 caixinha polpa de tomate
- orégano a gosto
- óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal, pimenta e fritar rapidamente no óleo dos dois lados. Colocar
os bifes lado a lado em uma assadeira e regar com a polpa de tomate. Espalhar a mussarela,
polvilhar o orégano e levar ao forno quente até derreter bem.
