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Receita do caderno

Parmegiana Branca

Ingredientes: 1 ou 2 colher de creme de leite (opcional) 1 envelope de molho 4 queijos (molho desidratado para macarrão achado nos supermercados ou sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com sal, alho picadinho e uma pitadinha de molho inglês se gostar,
  2. deixando tomar gosto por uns 20 minutos. Enquanto isso, preparar o molho quatro queijos
  3. conforme as instruções da embalagem, se desejar acrescentar uma ou duas colheres de
  4. creme de leite. Passar cada bife na farinha de rosca e fritar numa frigideira bem quente
  5. sem gordura até a farinha dourar. (o cozimento da carne será no forno) Colocar os bifes
  6. em um pirex, despejar por cima o queijo mussarela e o molho. Retirar quando o molho
  7. estiver borbulhando.

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