Parmegiana Branca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 ou 2 colher de creme de leite (opcional)
- 1 envelope de molho 4 queijos (molho desidratado para macarrão achado nos supermercados ou sopa de queijo)
- 1 pitada de molho inglês (opcional)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- farinha de rosca para empanar
- 3 dentes de alho picadinho
- 4 bifes finos de patinho
- 4 fatias de mussarela
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal, alho picadinho e uma pitadinha de molho inglês se gostar,
deixando tomar gosto por uns 20 minutos. Enquanto isso, preparar o molho quatro queijos
conforme as instruções da embalagem, se desejar acrescentar uma ou duas colheres de
creme de leite. Passar cada bife na farinha de rosca e fritar numa frigideira bem quente
sem gordura até a farinha dourar. (o cozimento da carne será no forno) Colocar os bifes
em um pirex, despejar por cima o queijo mussarela e o molho. Retirar quando o molho
estiver borbulhando.
