Pasta de Caviar (Taramosalata)
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de caviar
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de migalhas de pão
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Triture o caviar no azeite de oliva até que a mistura se transforme numa pasta. Coloque esta pasta num recipiente e acrescente o pão, cebola, suco de limão e o sal. Bata muito bem até que a mistura se transforme em um creme homogêneo. Transfira para um recipiente de barro e salpique a salsinha por cima. Sirva, guarnecido por azeitonas pretas legumes em conserva, pão árabe e um bom vinho.
