Pasta de Pimentão Vermelho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
3.6
/ 5
256 votos
🛒 Ingredientes
- 4 pimentões vermelhos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de chá de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de pimenta síria
- 2 dentes de alho socados
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Passe o azeite de oliva nos pimentões e leve ao forno até murchar. A seguir, retire a pele e as sementes dos pimentões e reserve. Numa frigideira, refogue no azeite de oliva a cebola e o alho. Acrescente o pimentão e deixe tomar gosto. Transfira para o liquidificador ou processador e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de rosca, aos poucos, e mexa até ficar homogêneo. Acrescente as nozes, a salsinha e a pimenta síria e misture bem. Acerte o sal e sirva com pão árabe.
