Pastéis de goiabada ou Romeu e Julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ricota fresca
- 200 gramas de margarina
- 200 gramas de farinha de trigo
- sal
- Recheio:
- 200 gramas de goiabada
- 100 gramas de queijo
🔥 Modo de Preparo
Misture a ricota com a margarina gelada cortada em pedaços e vá adicionando a farinha, o
sal até obter uma massa que não fique muito dura, para ser aberta com o rolo. Sove-a um
pouco, deixe-a descansar uma hora na geladeira. Pulverize farinha na mesa, abra a massa
com o rolo, corte os pasteizinhos e recheie com um pedacinho de goiabada e queijo. Feche a
massa, aperte as bordas com os dedos e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com
farinha. Leve ao forno, passe açúcar e canela nos pastéis ainda quente.
