Receita do caderno
Pastel assado de berinjela
Ingredientes: 1 berinjela 100 gramas de queijo parmesão light ralado 30 discos de massa pronta de pastel 1 colher de sopa de azeitonas picadas 1 colher de chá...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Lave a berinjela, corte em tirasfinas, coloque-as em água e sal, escorra bem. Em uma
- panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho e o açafrão. Junte a berinjela e
- cozinhe por 10 minutos. Desligue e acrescente os temperos restantes. Recheie as massas de
- pastel, pincele as gemas e salpique queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido
- até dourar.
