Pastel de Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.4
/ 5
681 votos
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de bacalhau fresco desfiado
- 1 cebola picada finamente
- 1 cálice de vinho do porto
- pimenta-do-reino branca
- salsinha picada finamente
- 200 gramas de batata
- noz-moscada
- 4 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas com casca. Fazer um purê com as batatas. Cozinhar e escorrer bem o
bacalhau. Retirar todas as peles e espinhas. Desfiar o bacalhau. Numa tigela juntar o
purê de batata com o bacalhau, a cebola, a salsinha, o vinho do Porto e temperar com sal,
pimenta e noz-moscada. Misturar bem os ovos um a um. Molde os pastéis e fritar.
