Pastel de batatinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
4.9
/ 5
895 votos
🛒 Ingredientes
- 8 massas de pastel pronto
- 2 batatas grandes
- Pimenta do reino
- Um fio de óleo
- Noz moscada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Ferver as batatas até que fiquem al dente. A seguir esmagar parcialmente com um garfo e
adicionar noz moscada, sal e pimenta a gosto. Rechear as massas de pastel com este
preparado de batata e fechar. Em uma panela grande, cobrir 2/3 com água, um fio de óleo
e sal, e aguarde levantar fervura. A seguir colocar os pastéis, dois a dois, fervendo por
cerca de 1 minuto (al dente). Escorrer com escumadeira e cobrir com o molho de carne ou
frango, de sua preferência.
