Pastel de Camarão com Palmito: Receita Caseira e Deliciosa

Name: Pastel de Camarão com Palmito: Receita Caseira e Deliciosa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 a 8 pastéis médios
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola pequena, muito bem picada; 2 dentes de alho, muito bem picados; 1 tomate maduro, sem pele, sem sementes, cortado em cubinhos; 2 pedaços de palmito (aproximadamente 100g), cortados em pedaços grandes; 250g de camarão rosa ou 7 barbas, limpos e picados; Sal a gosto; Pimenta do reino moída na hora a gosto; Pimenta de cheiro a gosto (opcional); Salsa fresca picada a gosto

Descubra como fazer um delicioso Pastel de Camarão com Palmito. Receita caseira, fácil e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com esse sabor!

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Preparo15 min

Cozimento15 min

Rendimento6 a 8 pastéis médios

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2-3 minutos, até ficarem translúcidos e aromáticos.
Acrescente o tomate em cubinhos e o palmito picado. Refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios.
Tempere com sal, pimenta do reino e pimenta de cheiro a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
Adicione os camarões picados e cozinhe por apenas 2-3 minutos, ou até que mudem de cor e estejam cozidos. Evite cozinhar demais para que não fiquem borrachudos.
Retire a panela do fogo, salpique a salsa fresca picada e misture delicadamente.
Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizar para montar os pastéis.