Pastel de Camarão com Palmito: Receita Caseira e Deliciosa
"Descubra como fazer um delicioso Pastel de Camarão com Palmito. Receita caseira, fácil e perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com esse sabor!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena, muito bem picada
- 2 dentes de alho, muito bem picados
- 1 tomate maduro, sem pele, sem sementes, cortado em cubinhos
- 2 pedaços de palmito (aproximadamente 100g), cortados em pedaços grandes
- 250g de camarão rosa ou 7 barbas, limpos e picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Pimenta de cheiro a gosto (opcional)
- Salsa fresca picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2-3 minutos, até ficarem translúcidos e aromáticos.
3. Acrescente o tomate em cubinhos e o palmito picado. Refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios.
4. Tempere com sal, pimenta do reino e pimenta de cheiro a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
5. Adicione os camarões picados e cozinhe por apenas 2-3 minutos, ou até que mudem de cor e estejam cozidos. Evite cozinhar demais para que não fiquem borrachudos.
6. Retire a panela do fogo, salpique a salsa fresca picada e misture delicadamente.
7. Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizar para montar os pastéis.
