Pastel de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de gordura vegetal
- 1 kilo de farinha de trigo (mais ou menos)
- 2 copos de guaraná
- Pitada de sal
- Recheio:
- 1/2 kilo de peito de frango desfiado
- Cebola, tomate, pimentão, alho a gosto
- Cheiro verde
- Milho ou palmito
- Pitada de pimenta do reino ou se preferir dedo de moça
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture bem todos os ingredientes menos o guaraná que deve ser posto por último. Depois
de adcionado o guaraná dê o ponto com a farinha e sove bem a massa. Recheie e forme os
pasteis, pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido até morenar.
Recheio:
Depois do frango desfiado refogue-o no alho e cebola (todos os temperos bem picados).
Adcione o tomate e pimentão até dar uma saborizada, pingue um pouco de água se achar
que precisa, coloque extrato de tomate, a pimenta o milho ou palmito e depois de pronto o
recheio coloque o cheiro verde bem picado. Obs: Não pode ter caldo e deve estar frio na
hora de rechear.
