Pastel de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo (mais ou menos)
- 1 pacote de gordura vegetal
- 2 copos de guaraná
- Pitada de sal
- Recheio:
- Pitada de pimenta do reino ou se preferir dedo de moça
- Cebola, tomate, pimentão, alho a gosto
- 1/2 quilo de peito de frango desfiado
- Milho ou palmito
- Cheiro verde
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar bem todos os ingredientes menos o guaraná que deve ser posto por último. Depois
de adcionado o guaraná dê o ponto com a farinha e sovar bem a massa. Rechear e forme os
pasteis, pincelar com gema e levar ao forno médio preaquecido até morenar.
Recheio:
Depois do frango desfiado refogar no alho e cebola (todos os temperos bem picados). Adcionar
o tomate e pimentão até dar uma saborizada, pingar um pouco de água se achar que
precisa, colocar extrato de tomate, a pimenta o milho ou palmito e depois de pronto o
recheio colocar o cheiro verde bem picado. Obs: Não pode ter caldo e deve estar frio na
hora de rechear.
