Receita do caderno

Pastel especial

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 copo de farinha de trigo 1 copo de leite sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 colher (sobremesa) de manteiga1 copo de farinha de trigo1 copo de leitesal

Vamos cozinhar

Cozinhar a farinha de trigo no leite, com a manteiga e o sal, como massa de sonho, até aparecer o fundo da panela, sem parar de mexer. Depois de pronta, tirar do fogo, dividir com 2 porções e abrir com rolo. Colocar pedaços de camarão ensopado ou de sardinha. Cobrir com a outra porção e cortar em rodelas com uma
xícara de chá. Aperte bem as extremidades, passar na farinha de rosca, no ovo e, outra vez na farinha de rosca. Fritar no óleo quente.

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