Pastelão da saúde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.0
/ 5
877 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de óleo de canola
- 1 colher sopa de fermento
- 2 xícara de água morna
- 200 gramas de aveia integral em flocos finos
- 1/2 quilo de farinha de trigo integral fina
- 100 gramas de gérmen de trigo crú
- Sal moído iodado marinho á gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar farinha de trigo com aveia e gérmen de trigo, acrescentar sal, fermento, óleo e
água, aos poucos. Vá amassando até obter uma massa de consistência lisa e macia (não
grudenta e molhada). Cobrir a massa com um pano seco e deixar descansar por 30 minutos.
Forrar a forma e rechear como desejar.
