Pastelão de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
- fácil
- 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 colher sopa de azeite
- 2 postas de bacalhau demolhadas
- 2 batatas sem cascas em cubos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 8 ovos
- Para untar:
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o bacalhau. Escorrer, remover a pele e as espinhas. Aquecer o azeite e refogar
a cebola. Acrescentar o bacalhau e temperar com sal e pimenta. A parte, cozinhar a batata.
Depois de cozida, misturar ao bacalhau. Adicionar os ovos batidos e a azeitona. Misturar
muito bem. Untar o fundo de um refratário com um fio de azeite e despejar a mistura de
bacalhau. Levar ao forno em temperatura baixa por 20 minutos ou até dourar e servir.
