Receita do caderno
Pastelão de palmito com massa folhada
Ingredientes: 2 colher sopa de azeitonas verdes picadinhas 1 colher sopa de óleo de girassol 1 lata grande de palmito (300 gramas), escorrido e picadinho 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Abrir a massa e forrar o fundo de uma forma desmontável com a 1/2 da massa. A outra metade
- usar para cobrir após colocar o recheio. Preparar o recheio levando ao fogo o óleo em
- frigideira, antiaderente, refogando bem a cebola. Acrescentar a seguir os tomates e
- esperar amaciar bem. Acrescentar então os palmitos, as ervilhas, as azeitonas e os
- temperos deixando refogar por ± 15 minutos. Desligar. Esperar esfriar um pouco. Rechear a
- massa e cobrir com a outra metade. Se desejar fazer enfeites com a massa que sobrar.
- Pincelar com uma gema de ovo e levar ao forno quente até ficar bem dourada (20 a 25
- minutos). Você pode usar outros recheios de sua preferência.
