Pastelzinho de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 250 gramas de margarina em temperatura ambiente
- 250 gramas de ricota fresca amassada
- Recheio:
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de ricota
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar bem os tres ingredientes e junte, aos poucos, 350 gramas de farinha de trigo.
Reservar.
Recheio:
Levar o presunto ao processador ou liquidificador. Retirar e juntar a ricota, misturando
bem. Temperar com cebolinha, salsinha, sal e pimenta. Abrir a massa fininha. Cortar com um
cortador redondo, rechear, fechar pressionando as bordas. Pincelar com gema, colocar na
assadeira (não precisa untar) e levar ao forno. Estará pronto quando os pasteizinhos
estiverem dourados.
