Patê de Berinjela com Talos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de berinjela picada
- 1 xícara de chá de cebola picadinha
- 1/2 xícara de chá de pimentao picado
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- 1/2 xícara de chá de talos de agrião
- 3 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de salsa
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente a berinjela, o pimentão, o molho de pimenta, o sal e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, até a água secar e aparecer o fundo da panela. Retire do fogo. Acrescente a salsa e bata no liquidificador. Coloque essa mistura em um recipiente e junte os talos de agrião bem picados. Conserve em geladeira.
