Patê de fígado de galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 fígados de galinha
- 1 colher sopa bem cheia de manteiga
- 1 colher (café) de mostarda
- algumas gotas de molho inglês
- um pouco de noz moscada
- 5 gemas
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os fígados em água e sal. Corte em pedacinhos, amassar e passar na peneira.Juntar as gemas cozidas e os outros ingredientes. Mexer bem até formar uma pastaconsistente.
