Pate de fígado de vitela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
4.0
/ 5
726 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de fígado de vitela
- 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite
- 250 gramas de toucinho fresco
- pimenta do reino
- 1 dente de alho
- cebolinha verde
- 1/2 cebola
- 4 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Passar os ingredientes pela parte mais fina da máquina de moer carne até ficar uma massa
bem lisa. Juntar a farinha de trigo, Misturar bem e levar ao forno para assar em forma
untada com bastante gordura, em banho-maria. Depois de assado e frio, está pronto para
ser usado.
