Patê de Tomate com Cenoura
Ingredientes: 5 tomates picados, sem peles e sem sementes 2 cenouras picadas Sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de óleo de soja 50...
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👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 5 tomates picados, sem peles e sem sementes
- 2 cenouras picadas
- Sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 50 gramas de azeitona verde picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador a cebola, os tomates, o pimentão e as cenouras, tudo cru. Se precisar, coloque um pouco de água para bater. Numa panela, coloque o óleo e acrescente os ingredientes batidos, o sal e a pimenta. Tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando estiver bem refogado, com textura de patê, retire do fogo e coloque o cheiro-verde e as azeitonas. Sirva depois de frio.
