Receita do caderno
Pato Chinês
Ingredientes: 2 peitos de pato (600 gramas) sem pele, cortados em tirinhas 1 colher sopa de óleo 1 cebola média (100 gramas), cortada em rodelas 2 colher sopa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela média, aquecer o óleo em fogo alto e fritar a cebola e o pato, mexer de vezem quando, até a carne dourar ligeiramente (cerca de 5 minutos). Juntar a ervilha ecozinhar até ficar macia (cerca de 5 minutos).Acrescentar o açúcar e mexer até derreter (cerca de 5 minutos). Adicionar (cerca de 5 minutos).Adicionar o molho de soja e o vinagre e misturar até esquentar bem (cerca de 2 minutos).Transferir para uma travessa e servir.
