Pato Chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de pato (600 gramas) sem pele, cortados em tirinhas
- 1 colher sopa de óleo 1 cebola média (100 gramas), cortada em rodelas
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 colher chá de vinagre
- 2 e 1/3 xícara de ervilha fresca ou congelada (300 gramas)
- 1/4 xícara de molho de soja (shoyu - 60 ml)
🔥 Modo de Preparo
Numa panela média, aquecer o óleo em fogo alto e fritar a cebola e o pato, mexer de vezem quando, até a carne dourar ligeiramente (cerca de 5 minutos). Juntar a ervilha ecozinhar até ficar macia (cerca de 5 minutos).Acrescentar o açúcar e mexer até derreter (cerca de 5 minutos). Adicionar (cerca de 5 minutos).Adicionar o molho de soja e o vinagre e misturar até esquentar bem (cerca de 2 minutos).Transferir para uma travessa e servir.
