Pato com castanhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 pato
- caldo de limão
- cheiros verdes
- vinho branco
- castanha
- cenouras
- palmito
- alho porró
- cebola
- salsa
- alho
🔥 Modo de Preparo
Preparar o pato e esfregar com limão e sal. Cortar em pedaços. Fazer, no fogo um bomrefogado e juntar os pedaços de pato. Deixar fritar e vá juntando água aos poucos paracozinharem. Quando a carne estiver quase mole, colocar as cenouras, o alho porrô, palmitoaos pedaços e as castanhas, descascadas cruas. Deixar que tudo cozinhe. Retirar da panelacom cuidado, para que tudo não se esmigalhe.
