Pato no forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa margarina
- 300 gramas couve flor
- 300 gramas brocolis
- 1 pato com 2 Kilos
- sumo de 1/2 limão
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de alecrim
- sal e pimenta
- 2 cenouras
- 2 laranjas
🔥 Modo de Preparo
Atar as asas e pernas do pato com fio de cozinha. Temperar com sal, pimenta, sumo delimão, sumo de 1 laranja, alhos picado e alecrim. Colocar o pato num tabuleiro de forno,barrar com a margarina. Levar a assar por 45 miutos a 200º, regando de vez em quando como proprio molho. Entretanto cortar as cenouras no sentido do comprimento e coza em aguafervente temperada de sal por 6 minutos, Juntar a couve flor aos raminhos, quando passarem3 minutos adicionar os brocolis. Deixar cozer mais 5 minutos. Escorrer os legumes e servircom o pato assado. Decorar com rodelas de laranja e ramo de alecrim.
