Receita do caderno

Pau-a-pique

Ingredientes: 1 xícara de chá de margarina 1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de fubá 2 xícaras de chá de água 1 xícara de chá de leite 6 ovos Para...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de margarina1 xícara de chá de açúcar2 xícaras de chá de fubá2 xícaras de chá de água1 xícara de chá de leite6 ovosPara enrolar:folhas de bananeira em tiras de 4 x 6 cm

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela, misturar todos os ingredientes, exceto os ovos, e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela. Retirar do fogo e deixar esfriar. Acrescentar os ovos, um a um, e amassar bem até que a massa fique homogênea. Colocar 1 colher de sopa em cada tira de folha de bananeira e enrolar sem apertar; formando um rolinha. Colocar numa assadeira e levar ao forno alto (200DC), pré-aquecido por uns 15 minutos.

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