Receita do caderno
Pavê de café
Ingredientes: Massa: 3 colher sopa de farinha trigo 3 ovos Recheio: 7 colher sopa de adoçante para forno e fogão 3 colher sopa de amido de milho 3 colher chá...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as claras em ponto de neve e acrescentar as gemas, uma a uma sem parar
- de bater. Parar de bater e acrescentar a farinha. Despejar a massa numa forma retangular
- untada e polvilhada, e levar ao forno preaquecido. Enquanto isso levar uma panela ao fogo
- com os ingredientes do recheio e mexer até engrossar. Cortar a massa em retângulos.
- Forrar uma forma de bolo inglês com papel alumínio. Formar camadas alternadas com o
- creme de café. Levar à geladeira e desenformar no dia seguinte.
