Pavê de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
4.6
/ 5
819 votos
🛒 Ingredientes
- 1ª camada
- Sobras de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- Azeitonas pretas picadas a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal
- 2ª camada
- Molho branco
- 1 tablete de caldo de frango
- 3 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3ª camada
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- Alguns buquês de brócolis (inclusive os talos), passados na manteiga
- Alguns buquês de couve-flor (inclusive os talos), passados na manteiga
- 4ª camada
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
🔥 Modo de Preparo
Faça o refogado com o azeite, a cebola, o alho, junte o frango picado, o molho de tomate,
a azeitona e a salsa. Faça o molho branco do modo tradicional, derreta a manteiga, doure
a farinha, o caldo de frango e acrescente o leite. Passe todos os legumes na manteiga e
monte o pavê.
Monte o pavê:
Frango
Molho branco
Legumes
Mussarela
E assim até terminarem os ingredientes.
