Pavê de Frutas Tropicais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Calda:
- 2 colher sopa de adoçante em pó
- 1 xícara chá de suco de laranja
- Frutas
- 2 laranjas
- 1 mamão papaia
- 1 manga
- Decoração:
- 1/2 xícara chá de sementes de maracujá
- 3 colher sopa de adoçante em pó
- Creme:
- 200 gramas de sorvete dietético de papaia
- Pão-de-ló:
- 3 colher sopa de adoçante em pó para ir ao forno
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher (café) de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o adoçante, o sal. Sem bater, acrescentar a
farinha e mexer bem. Untar com margarina uma forma média (20 x 25 cm) e forrar com papel
manteiga. Colocar a massa e assar em forno médio, previamente aquecido, por 20 minutos.
Em uma forma refratária, colocar uma camada de pão de ló cortado e regar com metade do
suco de laranja misturado com o adoçante. Cobrir com as frutas, alternando uma fatia de
cada até completar toda a camada. Colocar o sorvete e alisar com uma espátula.
Misturar as sementes de maracujá com o adoçante e o restante do suco de laranja. Regar
sobre a última camada e espalhar bem para cobrir totalmente.
Levar ao congelador por 1 hora e 30 minutos.
