Pavê de sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Pavê:
- 1 xícara chá de damascos picados
- 2 xícara chá de coco ralado fresco
- 1 pacote de 200 gramas de biscoitos light, tipo maisena
- Ovinhos de chocolate light para enfeitar
- 1/2 litro de sorvete de creme light
- 1/2 lata de creme de leite light
- Calda:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de água
- 1 colher sopa de rum
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- 100 gramas de damascos
🔥 Modo de Preparo
Preparar primeiro a calda, batendo os damascos com a água no liquidificador. Levar a
mistura ao fogo e, à parte, dissolver o amido de milho nas 2 colheres de água,
misturando bem. Juntar à calda que está no fogo, deixar por 3 minutos, retirar, juntar o
rum e deixar esfriar. A seguir, forrar uma forma para bolo tipo inglês com os biscoitos e
umedecer com a calda. Colocar então uma camada de sorvete, outra de coco ralado,
repetindo todas as camadas até o final dos ingredientes. Bater o creme de leite e servir
à parte, com os ovinhos de chocolate.
