Receita do caderno
Pavê surpresa de morango
Ingredientes: 1 pacote de biscoito maisena Base: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 1 lata de creme de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Base:Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levementebatidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misturar até engrossar (cerca de 7 a10 minutos). Desligar e adicionar o creme de leite. Mexer para se agregar aos demaisingredientes. A seguir, dividir o creme obtido em duas partes iguais.Primeiro creme:Em uma das partes da base, juntar os morangos picados, o licor e o chantilly. Reservar.Segundo creme:Na outra parte da base, acrescentar o chocolate ralado e mexer até derreter. Adicionar osmorangos picados e reservar.Montagem: Em um recipiente, intercalar em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Terminar comum dos cremes. Decorar com chantilly e morangos.
