Pavê surpresa de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena
- Base:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- Primeiro creme:
- 1 xícara chá de morangos picados
- 1 xícara chá de chantilly batido
- 1 colher sopa de licor
- metade da base
- Segundo creme:
- 1 xícara chá de morangos picados
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- a outra metade da base
- Decoração:
- chantilly e morangos picados
🔥 Modo de Preparo
Base:Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levementebatidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misturar até engrossar (cerca de 7 a10 minutos). Desligar e adicionar o creme de leite. Mexer para se agregar aos demaisingredientes. A seguir, dividir o creme obtido em duas partes iguais.Primeiro creme:Em uma das partes da base, juntar os morangos picados, o licor e o chantilly. Reservar.Segundo creme:Na outra parte da base, acrescentar o chocolate ralado e mexer até derreter. Adicionar osmorangos picados e reservar.Montagem: Em um recipiente, intercalar em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Terminar comum dos cremes. Decorar com chantilly e morangos.
