Receita do caderno
Pé de porco
Ingredientes: 600 gramas de pé de porco Cebolinha e salsinha a gosto Alho e sal a gosto Açafrão a gosto Colorau a gosto 1 colher de óleo 2 cebolas 3 tomates
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar o pé de porco e deixar ferver por 20 minutos. Depois, colocar em uma panela de pressão o tempero, o colorau e o açafrão. Colocar o pé de porco e refogar. Acrescentar água até cobrir o pé de porco. Fechar a panela e deixar por 20 minutos. Colocar o pé de porco em uma tigela e despejar, por cima, o molho de tomate. Servir com salsinha e cebolinha por cima. Molho: Refogar em uma panela com óleo e tempero o tomate e a cebola. Acrescentar um copo de água e deixar ferver.
- Rendimento: 2 pessoas
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