Receita do caderno
Pedaços de frango à italiana
Ingredientes: 2 colher sopa de orégano desidratado 1 quilo de coxa e/ou sobrecoxa sem pele, temperados com limão e tempero básico ou tempero pronto. 4 tomates...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Espalhar os pedaços de frango num refratário. Por cima espalhar os pedaços de tomate edepois a cebola e as azeitonas. Salpicar um pouquinho de sal, glutamato monossódico,regar bastante azeite e por último colocar o orégano e o vinho. Cobrir com papelalumínio e assar em forno médio por 1 hora e meia. Acompanha bem com arroz branco e umafarofa incrementada.
