Pedaços de Frango com creme de aspargos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 Kilo de coxas e/ou sobrecoxas sem pele, temperadas com limão e tempero básico ou tempero pronto
- Molho:
- 2 colher sopa de margarina ou manteiga
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 vidro de aspargos em conserva picados
- 1 cebola grande picada
- 600 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango e deixar 3 horas no tempero. Colocar numa assadeira os pedaços defrango e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno, em fogo médio, para assar por 1hora. À parte, numa panela, refogar a cebola na margarina ou manteiga, acrescentar afarinha, mexer até formar uma massa. Colocar o leite aos poucos, sempre mexendo e deixarferver. Colocar sal à gosto. Por último, acrescentar os aspargos picados. Jogar o molhopor cima do frango já assado.
