Receita do caderno
Pedaços de Frango com creme de aspargos
Ingredientes: 1 Kilo de coxas e/ou sobrecoxas sem pele, temperadas com limão e tempero básico ou tempero pronto Molho: 2 colher sopa de margarina ou manteiga 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o frango e deixar 3 horas no tempero. Colocar numa assadeira os pedaços defrango e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno, em fogo médio, para assar por 1hora. À parte, numa panela, refogar a cebola na margarina ou manteiga, acrescentar afarinha, mexer até formar uma massa. Colocar o leite aos poucos, sempre mexendo e deixarferver. Colocar sal à gosto. Por último, acrescentar os aspargos picados. Jogar o molhopor cima do frango já assado.
