Peito de Frango a minha moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de alcaparras
- 2 colher sopa de azeite
- 500 gramas de filé de peito de frango
- 5 tomates sem pele e sem sementes
- 1 pimenta dedo de moça pequena
- 3 ramos de manjericão
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 5 tomates secos
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dourar os filés na metade do azeite. Reservar. A parte aquecer o restante do azeite e
acrescentar o alho picado, a cebola, e os tomates macios. Juntar a alcaparra, a pimenta,
os tomates secos e o manjericão picados. Verificar o sal e deixar no fogo por 3 minutos.
Colocar os filés e deixar ferver por 5 minutos. Sirva quente.
