Receita do caderno
Peito de Frango a minha moda
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de alcaparras 2 colher sopa de azeite 500 gramas de filé de peito de frango 5 tomates sem pele e sem sementes 1 pimenta dedo...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar os filés na metade do azeite. Reservar. A parte aquecer o restante do azeite e
- acrescentar o alho picado, a cebola, e os tomates macios. Juntar a alcaparra, a pimenta,
- os tomates secos e o manjericão picados. Verificar o sal e deixar no fogo por 3 minutos.
- Colocar os filés e deixar ferver por 5 minutos. Sirva quente.
