Receita do caderno
Peito de Frango a Piemontesa
Ingredientes: 2 peitos de frangos cortados ao meio 1 xícara de cogumelos enlatados, escorridos e passados na manteiga 2 colher sopa de farinha de trigo 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar os peitos de frango, enrolar cada um com cogumelos picados e prender com um palito.Passar os rolinhos pela farinha de trigo temperada com sal e pimenta. Aquecer numa panela amanteiga e fritar o frango até ficar tenro (cerca de 5 minutos). Tirar da panela, coloquenuma forma refratária e cobrir cada peito de frango com uma fatia de queijo. Levar aoforno.
