Peito de Frango a Piemontesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de frangos cortados ao meio
- 1 xícara de cogumelos enlatados, escorridos e passados na manteiga
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de manteiga
- 4 fatias finas de queijo
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Limpar os peitos de frango, enrolar cada um com cogumelos picados e prender com um palito.Passar os rolinhos pela farinha de trigo temperada com sal e pimenta. Aquecer numa panela amanteiga e fritar o frango até ficar tenro (cerca de 5 minutos). Tirar da panela, coloquenuma forma refratária e cobrir cada peito de frango com uma fatia de queijo. Levar aoforno.
