Peito de frango ao molho de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de vinho tipo xerez, seco
- 1/3 tablete de caldo de galinha esmigalhado
- 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de margarina light
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os cogumelos e a cebolinha até ficarem macios. Escorra e reserve. Leve ao fogo a
margarina e a farinha, mexa bem, junte o vinho, a água, o iogurte, o sat a pimenta e o
tablete de carne. Junte os cogumelos. Arrume os peitos numa assadeira e despeje o molho
por cima. Leve ao forno para cozinharem. Quando o frango perder a cor rosada estará
pronto.
