Peito de frango com alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 8 filés de peito de frango
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de leite desnatado
- 1 colher sopa de margarina light
- 1 colher (sobremesa) de alecrim fresco
- 1 xícara chá de caldo de galinha
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho esmagado
- sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar os filés em um refratário, tampar e cozinhar em potência alta por 3 a 4 minutos,ou até que estejam cozidos. Retirar e cortar em tiras finas; reservar. Em um refratáriogrande colocar a cebola, o alho, a margarina e levar ao micro-ondas em potência alta por 5minutos, mexer na metade do tempo. Juntar a farinha alternando com o leite; mexer para nãoencaroçar. Adicionar o caldo de galinha, mexer bem e, quando o creme estiver consistente,juntar o frango, o alecrim e temperar com sal; tampar e cozinhar por 6 minutos em potênciaalta. Deixar descansar por 5 minutos.
