Receita do caderno
Peito de frango com alecrim
Ingredientes: 8 filés de peito de frango 2 colher sopa de farinha de trigo 4 colher sopa de leite desnatado 1 colher sopa de margarina light 1 colher...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar os filés em um refratário, tampar e cozinhar em potência alta por 3 a 4 minutos,ou até que estejam cozidos. Retirar e cortar em tiras finas; reservar. Em um refratáriogrande colocar a cebola, o alho, a margarina e levar ao micro-ondas em potência alta por 5minutos, mexer na metade do tempo. Juntar a farinha alternando com o leite; mexer para nãoencaroçar. Adicionar o caldo de galinha, mexer bem e, quando o creme estiver consistente,juntar o frango, o alecrim e temperar com sal; tampar e cozinhar por 6 minutos em potênciaalta. Deixar descansar por 5 minutos.
