Peito de Frango com Amêndoa

Modo de preparo

1. Levar ao fogo a margarina ao fogo para derreter, numa frigideira larga. Temperar os peitos
2. de frango com sal e pimenta preta moída na altura. Fritar em fogo médio, até ficarem
3. dourados, regar com o sumo de limão e continuar a cozinhar lentamente. Juntar os
4. cogumelos e deixar cozinhar por mais 10 minutos. Numa frigideira, fritar a cebola às
5. rodelas e os alhos esmagados, no azeite. Juntar a malagueta e fritar o bacon, partido em
6. bocadinhos. Juntar ao frango, misturando bem, e sirva coberto com o molho e enfeitado com
7. as amêndoas e acompanhado pelo arroz.