Receita do caderno
Peito de frango com espinafre
Ingredientes: 2 filés de frango finos 1 xícara chá de espinafre cozido 1 colher sopa de óleo de girassol 3 tomates sem pele e sem sementes picados 1/2 dente de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com alho e sal. Rechearcada filé com uma porção de espinafre, prendabem com um palito e reservar. Refogar no óleo, a cebola e o tomate. Juntar a folha de louroe deixar apurar até formar um molho consistente. Se necessário, adicionar água aospoucos. Colocar os filés, tampar e deixar cozinhar por 15 minutos, ou até que os filésestejam macios. Retirar os palitos e servir acompanhado do molho.
