Receita do caderno
Peito de frango exótico
Ingredientes: 1 colher sopa de gengibre picado 1 colher chá de mel 500 gramas de peito de frango sem pele 2 cálices de molho de soja shoyo 1 cálice de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Num recipiente, colocar os peitos de frango e o alho picado. Colocar 2 cálices de molho
- de soja sobre o frango e furá-los para penetrar melhor a amaciar a carne. Esperar por 30
- minutos para o frango pegar o gosto. Numa panela, refogar o alho no azeito extra virgem em
- fogo brando. Pouco antes do alho ficar dourado, colocar o cálice de vinho madeira izidro
- e a manjerona. Mexer com uma colher de pau e colocar o frango, mexendo sempre para ele
- dourar por completo. Colocar 1 colher chá de mel e o gengibre picado. Mexer bem até
- que o frango fique bem assado por dentro.
