Receita do caderno
Peito de frango grelhado e recheado
Ingredientes: 2 colher sopa de queijo tipo cottage 2 colher sopa de passas 1 colher de chá azeite 2 filés de peito de frango (200 gramas cada) Sal e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misturar bem o queijo cottage, azeite, passas e temperar com sal e
- pimenta-do-reino até obter uma pasta. Abrir cada filé como se fosse um livro, rechear
- com a pasta de cottage, fechar com cuidado e apertar um pouco. Levar uma frigideira
- antiaderente ao fogo até aquecer bem, colocar os ramos de alecrim e, por cima, os filés
- de frango para dourar. Virar e temperar com sal. Após dourar do outro lado, pingar água,
- cobrir com uma tampa e deixar cozinhar por 5 minutos ou até que o frango esteja
- totalmente cozido em seu interior. Servir acompanhado de 1 porção de purê de batatas
- polvilhado com curry. Calorias: aproximadamente 240 por porção de frango.
